Перевести страницу

Поиск по каталогу

Погружной термостат GEMLUX GL-SV120

11200 руб.

В корзину

Технология су вид (sous vide, под вакуумом) – это кулинарный метод длительного приготовления блюд в вакуумной упаковке с помощью регулируемой температуры воды погружным термостатом 


Мощность 1,5 кВт
Температурный диапазон 5-99С с точностью до 0,1оС
Материал корпуса

нерж.сталь

Наличие таймера

0-99 ч


Описание:

Мощность 1,5 кВт
Температурный диапазон 5-99оС с точностью до 0,1оС
Материал корпуса нерж.сталь
Габаритные размеры 145х185х290 мм
Напряжение 220/50/1
Вес 1,9 кг
Наличие таймера 0-99 ч
Тип системы управления электронная с ЖК-дисплеем
Рециркуляционный насос 7,5 л/мин

ООО "ГИЯР"

Технология sous-vide-это новый и неповторимый способ приготовления пищи. После которого вам не захочется больше возвращаться к традиционному приготовлению блюд. Чем же он так уникален? -спросите вы. Сейчас я вам немного расскажу об этом методе. Технология sous-vide в переводе означает под вакуумом. Продукт помещают в пакет, вытягивают воздух, тем самым обеспечивают бескислородную среду. Далее помещают в емкость с водой и при постоянной поддерживаемой температуре с помощью термостата (Су-Вид в народе) готовят продукт, в течение заданного времени. Температура и время зависит от того, какой продукт вы желаете приготовить. Современная кухня оценила этот способ приготовления, отметив пользу и отличный вкус приготовленного продукта.
В интернете уже большое количество отзывов и видео о технологии Су-Вид и с каждым днем эта технология находит все большое количество сторонников и поклонников. Попробуйте и Вы!

Комментировать