Перевести страницу

Поиск по каталогу

Термостат Су вид GEMLUX GL-SV200

20500 руб.

В корзину

Технология су вид (sous vide, под вакуумом) – это кулинарный метод длительного приготовления блюд в вакуумной упаковке с помощью регулируемой температуры воды погружным термостатом 

Объем резервуара 12,5 л
Мощность 0,62 кВт
Температурный диапазон 5-99оС с точностью до 0,1оС
Материал корпуса нерж.сталь
Габаритные размеры 415х265х280 мм
Напряжение 220/50/1
Вес 7 кг
Наличие таймера 0-99 ч
Тип системы управления электронная с ЖК-дисплеем
Наличие терморегулятора да
Рециркуляционный насос 7,5 л/мин


  • Объем резервуара 12,5 л
    Мощность 0,62 кВт
    Температурный диапазон 5-99оС с точностью до 0,1оС
    Материал корпуса нерж.сталь
    Габаритные размеры 415х265х280 мм
    Напряжение 220/50/1
    Вес 7 кг
    Наличие таймера 0-99 ч
    Тип системы управления электронная с ЖК-дисплеем
    Наличие терморегулятора да
    Рециркуляционный насос 7,5 л/мин



ООО "ГИЯР"

Технология sous-vide-это новый и неповторимый способ приготовления пищи. После которого вам не захочется больше возвращаться к традиционному приготовлению блюд. Чем же он так уникален? -спросите вы. Сейчас я вам немного расскажу об этом методе. Технология sous-vide в переводе означает под вакуумом. Продукт помещают в пакет, вытягивают воздух, тем самым обеспечивают бескислородную среду. Далее помещают в емкость с водой и при постоянной поддерживаемой температуре с помощью термостата (Су-Вид в народе) готовят продукт, в течение заданного времени. Температура и время зависит от того, какой продукт вы желаете приготовить. Современная кухня оценила этот способ приготовления, отметив пользу и отличный вкус приготовленного продукта.
В интернете уже большое количество отзывов и видео о технологии Су-Вид и с каждым днем эта технология находит все большое количество сторонников и поклонников. Попробуйте и Вы!

Комментировать